Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, la tendance est actuellement à l'utilisation de miniatures pour la restauration et les événements. Brochettes, coupes, cônes, verres à liqueur, soucoupes... tous ces types de matériel de restauration en version miniature sont la meilleure option pour une excellente présentation d'apéritifs, de dégustations, de buffets ou de cocktails.
Mais avec un tel choix, comment savoir quels produits de restauration sont à la mode, quelles sont les nouveautés de la saison et quelles sont les nouveautés de la saison ? Notre guide du matériel de restauration vous aidera à dissiper tous vos doutes !
Et avec une présentation phare !
Ces petits contenants mettent en valeur vos plats grâce à leurs formes variées. C'est pourquoi ils sont très appréciés lors de toutes sortes de fêtes, célébrations et événements. En d'autres termes, c'est le matériel de restauration idéal si vous voulez que votre entreprise se distingue par la qualité, l'élégance, l'originalité et la convivialité de son service.
Pour le client, il est indéniable que ces mini-conteneurs dans lesquels servir les aliments sont très avantageux pour les événements où les invités ne sont pas assis, principalement parce qu'ils leur donnent la possibilité de déguster des plats plus variés, des tapas et des en-cas de manière confortable.
Il existe une grande diversité de types de matériel de restauration en fonction de leur matériau, de leur forme ou de leur fonction. Nous allons parler de ces trois classifications car ce sont elles qui vous aideront le mieux à choisir les miniatures jetables ou réutilisables adaptées à chaque type d'événement.
¿Qué encontrarás en este artículo?
Miniatures pour la restauration en fonction de leur matériau
En fonction du type de matériau, nous pouvons établir une première classification des miniatures pour la restauration. Dans notre boutique, vous trouverez ces produits jetables en format mini en plastique, en matériaux biodégradables, en métal, en bois ou en verre.
Miniatures biodégradables
Les miniatures biodégradables pour la restauration sont le choix idéal pour ceux qui veulent se démarquer dans la présentation des aliments tout en maintenant un engagement fort en matière de durabilité. Ces figurines sont fabriquées à partir de matériaux naturels qui se décomposent en toute sécurité dans l'environnement, ce qui en fait une option respectueuse de l'environnement.
Parmi les miniatures les plus écologiques de notre catalogue, nous avons une large gamme de fournitures de restauration biodégradables fabriquées à partir de.. :
- Bambou
- Flocons de pin
- Amidon de maïs
- Noix de coco
- Feuille de palmier
- Bois
- Canne à sucre
Les matériaux tels que le bois ou le bambou ajoutent de l'élégance et une touche écologique à vos présentations. La noix de coco, la feuille de palmier et les aiguilles de pin sont originales et donnent de la personnalité à vos créations. La canne à sucre et le PLA sont pratiques et polyvalents, et vous offrent des formes amusantes qui vont au-delà des formes traditionnelles.
Miniatures en plastique
Avec des centaines de références disponibles dans notre catalogue, la variété des figurines en plastique est énorme. Vous trouverez principalement des modèles en polystyrène, léger, transparent et à usage unique, et en SAN, un polymère rigide, résistant et réutilisable.
Les figurines à usage unique sont idéales pour les événements où un nettoyage rapide est crucial et offrent une grande variété de styles et de formes pour s'adapter à n'importe quel menu. Elles constituent une option économique et pratique, garantissant l'hygiène et éliminant le risque de casse. En revanche, les miniatures réutilisables, fabriquées en SAN ou en Tritan, sont durables et pérennes, car elles peuvent être utilisées lors de plusieurs événements, ce qui réduit les déchets plastiques. Bien que leur coût initial soit plus élevé, elles sont plus rentables à long terme et contribuent au développement durable.
Ainsi, si vous aimez la finition des miniatures en plastique, vous pouvez choisir entre des figurines en plastique à usage unique et des figurines en plastique réutilisables qui vous permettent de les laver et de les réutiliser à plusieurs reprises lors de vos événements. Il est également très courant de combiner les deux options.
Miniatures en métal et en acier inoxydable
Ces figurines se distinguent par leurs formes amusantes qui ne passeront pas inaperçues dans toutes les célébrations où vous les utiliserez. De plus, elles sont réutilisables, ce qui en fait un investissement pour l'avenir lors de la préparation d'événements à thème similaire. Leur facilité de nettoyage et leur réutilisation en font une option pratique pour une restauration de qualité.
Voici quelques exemples de ces miniatures caractéristiques en métal et en acier inoxydable :
- Chariots de supermarché
- Chariots à lait
- Paniers
- Casseroles et marmites
- Pichets
- Cuvettes
- Casseroles et bacs à glaçons
- Friteuses
Combinez-les avec du papier sulfurisé pour servir tous les types d'aliments chauds ou froids.
Miniatures en verre
Les miniatures en verre sont un élément très populaire dans le secteur de la restauration. Grâce à leur étanchéité et à leur transparence, ils sont parfaits pour créer des présentations amusantes, par exemple de desserts.
Ces miniatures sont idéales pour servir des desserts, des cocktails ou des amuse-gueules qui bénéficient d'une présentation transparente et attrayante. Outre son esthétique, le verre est un matériau solide et durable.
Leur aspect accrocheur et leur assortiment de couleurs en font également un excellent choix pour la décoration des tables de buffet ou de candy bar.
Types de figurines pour restauration et événements
Lorsqu'il s'agit d'épater vos invités lors d'un événement ou d'une célébration, le choix de la bonne vaisselle miniature est essentiel pour créer une présentation spectaculaire. Explorons une variété d'options qui permettront à vos petits plats de se démarquer et de ravir tous vos invités.
Assiettes, plateaux et bols
Les assiettes de dégustation et les plateaux miniatures sont la pierre angulaire d'une présentation de restauration exceptionnelle. Ces petites surfaces sont comme des toiles culinaires qui mettent en valeur non seulement le style de vos créations, mais aussi leur goût. Et si vous cherchez une option encore plus polyvalente, vous ne pouvez pas oublier les bols miniatures, idéaux pour présenter des snacks et des bouchées d'une manière unique et créative.
Tasses et verres
Les verres miniatures ajoutent une touche de sophistication à vos cocktails, desserts et boissons créatives. Qu'il s'agisse d'élégants shots ou de verres à cocktail miniatures, ces pièces permettent à chaque boisson de devenir une expérience spéciale. Donnez à vos invités la possibilité de goûter et d'apprécier une variété de boissons avec style et distinction.
Cônes
Si vous recherchez une présentation originale et amusante, les cônes miniatures sont le choix idéal. Ces cônes sont idéaux pour servir des chips, des churros ou même des salades miniatures. En plus d'être pratiques, ils ajoutent une touche de charme et d'amusement à votre événement, dont vos invités se souviendront longtemps.
Cuillères et fourchettes
Les cuillères et fourchettes miniatures sont indispensables pour les petits plats nécessitant des ustensiles. Ces ustensiles sont pratiques pour vos invités tout en préservant l'élégance de chaque bouchée. Ils vous permettent de déguster vos créations sans effort, faisant de chaque repas une expérience mémorable.
Brochettes et baguettes
Les brochettes et baguettes miniatures ajoutent une touche de sophistication à vos hors-d'œuvre et kebabs. Elles sont parfaites pour servir les viandes, les légumes et les fruits de manière élégante et facile à déguster. En plus d' améliorer la présentation, elles permettent à vos invités de savourer chaque saveur en petites bouchées.
Pipettes
Pour surprendre vos invités avec des expériences culinaires uniques, vous ne pouvez pas faire l'impasse sur les pipettes. Elles permettent à vos invités d'ajouter des sauces ou des garnitures à leurs plats selon leur goût, transformant ainsi chaque repas en une expérience interactive et délicieuse. Les pipettes sont une option innovante qui ajoute une touche de créativité à vos créations culinaires.
Forme et capacité des miniatures de dégustation
C'est ici que le choix devient passionnant et amusant. La gamme de formes et de styles disponibles dans les miniatures de dégustation vous permet de laisser libre cours à votre imagination et de créer des présentations époustouflantes pour vos clients.
Des mini-palettes en bois aux chariots de supermarché en métal, des assiettes aux formes évoquant des feuilles ou des cœurs, des cuillères de dégustation au design digne des musées modernistes, des verres inclinés, des mini-filtres à pâtes, des mini-pichets à lait, des cônes et bien d'autres choses encore, avec plus de 1000 références de produits originaux et amusants que vous ne trouverez dans aucun autre magasin.
Si la forme est déterminante pour l'impact visuel sur vos clients, n'oubliez pas de prendre en compte la capacité de chaque contenant pour qu'il soit non seulement attrayant, mais qu'il remplisse également la fonction que vous souhaitez pour la présentation de vos créations. En parlant de fonctions, cette classification nous amène à la troisième étape de nos options disponibles.
Servir un gaspacho n'est pas la même chose que présenter une croquette. Chaque tapa nécessite une miniature spécifique: un verre pour le premier et une cuillère pour le second, par exemple. Il convient donc de réfléchir aux caractéristiques idéales des figurines en fonction de leur fonction. Voici quelques questions clés pour vous aider à choisir la figurine idéale et à mettre en valeur chacune de vos recettes :
- Quel plat vais-je servir ?
- Quel type de figurine sera le plus facile à déguster ?
- Est-ce que je veux qu'elle soit transparente pour montrer son intérieur ou est-ce que je préfère qu'elle soit opaque ?
- Ai-je besoin d'un récipient anti-graisse et anti-goutte ou d'un récipient plus profond ?
Caractéristiques et avantages des mini-équipements de restauration
Il est indéniable que l'utilisation de pièces miniatures améliore la présentation de vos plats.
L'utilisation de miniatures tant dans la présentation d'un buffet que dans les plateaux d'amuse-gueule (dans les mains de vos serveurs) peut faire toute la différence : la présentation et le goût ne font qu'un dans ce type d'événement.
Lorsque l'objectif est de présenter plusieurs types de plats, le choix des miniatures est l'alternative parfaite pour présenter un festin avec la plus grande élégance - le succès est garanti si vous combinez bien la nourriture et la vaisselle !
Cette façon de présenter différents plats lors de vos événements les plus importants (des entrées aux mini-desserts) permet au convive d'apprécier le festin à travers différents sens : la vue, le goût et l'odorat.
Votre imagination et, bien sûr, votre talent personnel peuvent donner à l'événement une touche unique, il suffit de laisser libre cours à votre créativité. La grande variété de miniatures de notre catalogue vous permet de le faire et bien plus encore.
5 avantages de l'utilisation des figurines dans la restauration
- Option économique qui permet une grande variété pour un même événement
- Une présentation plus élégante : impossible de surcharger une présentation !
- Nettoyage simplifié de l'événement
- Meilleure hygiène pour le convive
- Pas de risque d'accident ou de vaisselle usée
Types d'événements pour lesquels les miniatures peuvent être utilisées pour la dégustation
Les miniatures de restauration sont de véritables protagonistes du monde culinaire, capables de transformer et d'élever l'expérience gastronomique lors d'un grand nombre d'événements. Des mariages sophistiqués aux réunions d'entreprise, des fêtes à thème aux foires alimentaires, nous découvrirons comment ces petits accessoires peuvent s'adapter et se distinguer dans les contextes les plus divers.
Leur polyvalence s'exprime aussi bien lors d'événements formels que lors d'occasions plus décontractées. Ils sont idéaux pour présenter vos recettes lors d'un cocktail avant un banquet ou lors d'un dîner de tapas et de finger food. Leur utilité s'étend à des événements tels que
- Les événements d'entreprise(team building, repas de Noël, etc.)
- Conventions et foires
- Cocktails de mariage (avant le banquet ou en remplacement du banquet)
- Présentations et galas
- Premières
- Ouvertures
- Cérémonies de remise de prix
- Dîners spéciaux(réseautage, événements de Noël, etc.)
Où acheter des miniatures pour la restauration ?
Chez Monouso, nous disposons d'une large sélection de miniatures pour la restauration, conçues pour répondre à tous vos besoins en matière de présentation et de service des aliments. Que ce soit pour mettre en valeur des entrées, des plats ou des desserts, nous sommes certains que vous trouverez ce qu'il vous faut.
Nous vous invitons à explorer notre boutique, où vous découvrirez une grande variété de miniatures créatives et originales qui peuvent ajouter une touche unique à vos événements culinaires- jetez-y un coup d'œil et trouvez l'inspiration dont vous avez besoin !
Et c'est ainsi que s'achève notre tour d'horizon du matériel nécessaire à la restauration de vos événements. Avec toutes ces informations, vous êtes maintenant prêt à choisir le meilleur matériel et le meilleur format pour fournir à votre entreprise les meilleures miniatures.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser à nos experts du service clientèle ! Depuis plus de dix ans, nous mettons toute notre expérience à votre service pour que vous puissiez offrir ce qu'il y a de mieux à vos clients. Appelez-nous !
